1- Seguridad en la instalación, uso y mantenimiento de los equipos.
2- Eficiencia de la combustión.
Para dar respuestas superadoras a estos dos puntos creemos que es clave que puedan desarrollar a conciencia los siguientes puntos:
a- Implementación de las cocinas: Dejamos algunas imágenes de ejemplos cuando mencionamos implementación, NO se trata de un párrafo descriptivo:
http://www.palazzettigroup.com/es/chimeneas_y_estufas/cocinas/wood-fired_cooker_idro/cocina_de_le%C3%B1a_alba_idro
http://www.greithwald.it/prodotti/joy/joy-60/
http://www.rizzolicucine.it/assets/Uploads/KS-2.pdf
b- Combustion / salidas de humo: Información respecto a cómo lograr una buena combustión es directamente proporcional a una cocina eficiente.
c- Secuencia operativa: sera necesario que consideren la secuencia operativa, del producto, teniendo como ejes o guías:
:: La instalación del producto: aquellas cuestiones que el usuario tiene que tener en cuenta,
:: El uso: tiene que ser un producto totalmente seguro, con lo cual hay que validar y considerar todas aquellas variables que presuponemos.
::El mantenimiento, comprender las partes de nuestro producto y evaluar cuales son aquellas partes que necesitan de un mantenimiento para garantizar la seguridad y calidad de nuestro producto.
Como norma general podemos decir que para poder ser certificados y registrados como productos aprobados para el uso de usuarios por distintos organismos reguladores ( IGA, Enargas, BoureauVeritas, INTI), las empresas que fabrican estos productos tienen la exigencia de informar en donde están los elementos de seguridad que protegen al usuario, durante el uso, y se debe explicitar como es el funcionamiento de los sistemas de combustión.
IMPORTANTE: para la corrección del próximo lunes cada equipo deberá presentar una secuencia operativa "completa".
hola
ResponderEliminarQueria saber cuales son las condiciones de la preentrega del lunes. Si hay algun formato definido o si es libre.
Muchas gracias
Lis
Lis, no hay un formato pre establecido. Elijan el que mejor se adapte para poder mostrar la secuencia de uso de su producto.
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