miércoles, 30 de septiembre de 2015

Consideraciones sobre Seguridad y Eficiencia TPH

Para reforzar aspectos técnicos, a partir de puntos flojos observados en la corrección técnica del pasado lunes compartimos información sobre dos puntos importantes del proyecto:
                1- Seguridad en la instalación, uso y mantenimiento de los equipos.
                2- Eficiencia de la combustión.

Para dar respuestas superadoras a  estos dos puntos creemos que es clave que puedan desarrollar a conciencia los siguientes puntos:

a- Implementación de las cocinas: Dejamos algunas imágenes de ejemplos cuando mencionamos implementación, NO se trata de un párrafo descriptivo:



Existen manuales de productos que explicitan y dan fundamentos basados en normativas, acá algunos ejemplos:

http://www.palazzettigroup.com/es/chimeneas_y_estufas/cocinas/wood-fired_cooker_idro/cocina_de_le%C3%B1a_alba_idro

http://www.greithwald.it/prodotti/joy/joy-60/

http://www.rizzolicucine.it/assets/Uploads/KS-2.pdf

b- Combustion / salidas de humo: Información respecto a cómo lograr una buena combustión es directamente proporcional  a una cocina eficiente.



c- Secuencia operativa: sera necesario que consideren la secuencia operativa, del producto, teniendo como ejes o guías:

:: La instalación del producto: aquellas cuestiones que el usuario tiene que tener en cuenta, 
:: El uso: tiene que ser un producto totalmente seguro, con lo cual hay que validar y considerar todas aquellas variables que presuponemos.
::El mantenimiento, comprender las partes de nuestro producto y evaluar cuales son aquellas partes que necesitan de un mantenimiento para garantizar la seguridad y calidad de nuestro producto.


Como norma general podemos decir que para poder ser certificados y registrados como productos aprobados para el uso de usuarios por distintos organismos reguladores ( IGA, Enargas, BoureauVeritas, INTI), las empresas que fabrican estos productos tienen la exigencia de informar en donde están los elementos de seguridad que protegen al usuario, durante el uso, y se debe explicitar como es el funcionamiento de los sistemas de combustión. 


IMPORTANTE: para la corrección del próximo lunes cada equipo deberá presentar una secuencia operativa "completa".

2 comentarios:

  1. hola

    Queria saber cuales son las condiciones de la preentrega del lunes. Si hay algun formato definido o si es libre.

    Muchas gracias
    Lis

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  2. Lis, no hay un formato pre establecido. Elijan el que mejor se adapte para poder mostrar la secuencia de uso de su producto.

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